Brasserie
Of u nu zin heeft in zoet of hartig; tijdens de middag kan u bij ons genieten van een lichte lunch of lekkere brasserie gerechtjes zoals artisanale garnalenkroketjes, pasta’s, salades, mosselen, croques, vol-au-vent of stoverij,… of u kiest voor het Lunch menu met keuze uit vis of vlees.
Neem een aperitief bij de open haard of zoek een plaatsje in de winter serres met een prachtige lichtinval. In de zomer kunt u ook genieten op het terras in de binnentuin met zicht op de historische molen.
Tea-room
Bij een middagje shoppen hoort uiteraard de gezelligheid van een terrasje of een goed gesprek in de warmte van ons “Award-Winning” interieur. (best re-stylde brasserie interieur van Nederland 2014)
In de Molen van Sluis verwennen wij u graag met een kopje Illy koffie met een keuze aan artisanale molenaarspannenkoeken, poffertjes, typische hartenwafels, appeltaart of gerenommeerde beignets… of een huisgemaakte appelbol met kaneel !
Voor de bierliefhebbers schenken we graag ons streekbier ’n Jantje met boerenkaas of een van de vele andere biertjes (Omer, tripel Karmeliet,…) op onze zeer uitgebreide bierkaart.
U kunt de menu kaart terug vinden in pdf onder het kopje menukaart.
Groepen en bussen
Met zijn totale capaciteit van ongeveer 130 plaatsen binnen, is De Molen van Sluis uiteraard de locatie bij uitstek om plaats te bieden aan omvangrijke groepen zoals verenigingen, bedrijven en organisaties.
U kunt terecht van 09.00 am. tot 20.00 uur pm. voor gezelschappen van klein tot groot. Onze brochure kunt u terug vinden onder groepen.